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Forschungsbasiertes Wissen zu hochpolyphenolem Olivenöl — Polyphenole, Frische, Lagerung und Wirkung im Alltag.

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Prüfbericht Nr. 2530163

ChemiService S.r.l., Monopoli · 28.10.2025 · ISO/IEC 17025 · Ernte 2025/2026

Polyphenole (HPLC)
954 mg/kg
Freie Säure
0,22 %
Peroxidzahl
5,0
Vitamin E
280 mg/kg
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